采购凉皮机必看-价格低

   在很多人眼里认为一张小小的凉皮加工是很简单的事情，其实并不然，凉皮的加工从面粉的挑选，洗面的程序以及凉皮的制作过程都是需要非常的严谨的。过去人们制作凉皮都是头天下午就需要洗面，然后凌晨三四点就需要起来制作，后来随着仿手工圆形凉皮机的出现，让整个生产过程变繁为简，也节约了大量的劳动力。但是对于很多做凉皮的来说，前期都不敢轻易去选择及其来替代手工，因为他们害怕机器做出来的机制凉皮口感不好，其实机器的整个生产流程本身就是模仿人工工作，所以口感好不好和机器的关系很小，到底和哪些因素有关系呢？今天我们河南嘉龙有话要说了。
1、仿手工圆形凉皮机做出来的机制凉皮口感和面粉的关系很大。
     很多咨询我们河南嘉龙机械仿手工圆形凉皮机的客户都问我们一个问题：是不是用高筋面粉做的凉皮就筋道呢？还有客户甚至问：洗面时和的面团越硬越有劲，是不是做出的凉皮就越筋道呢？"凉皮的成分是小麦淀粉。高筋面粉的“高筋”二字含义是面粉中的面筋含量比较高，面筋含量高的结果就是一包面粉洗出的面筋多一些同时出产的凉皮会少一些（一包面粉就50斤，面筋多了淀粉肯定就少了），对凉皮口感是否筋道没有任何影响。
     面粉品质对凉皮就一点影响也没有了吗？也不尽然。质量好的面粉麸皮含量低，做的凉皮颜色会更白透亮一些；不同品种的小麦的直链淀粉和支链淀粉含量比例有很小的差异，因为直链和支链淀粉颗粒吸水糊化、冷却凝固后的韧度也不一样，所以面粉所用小麦品种对凉皮口感也是有轻微影响的。

凉皮机生产企业未来发展战略对应政策

（一）凉皮机生产企业战略规划要充分利用企业资源，构建一股强大的“势”。全球一体化的市场背景下，企业如何更好地立足于市场，很大一部分在于企业强有力的资源威慑力，企业的核心力量强大，在竞争中处于主动状态。所以，企业战略规划要谋求“势”，即促进企业发展的无形的力量，如企业职工的向心力、创新力点，都是企业战略规划中需要升华和提炼。例如，民族品牌——海尔，其战略规划定位为“国际化战略”和“品牌战略”。事实证明，海尔的战略规划是正确的，在强有力的战略势力的支撑下，海尔企业一步步走向世界。

（二）企业战略规划的“智力”保障。企业战略规划为企业今后一段时间的发展明确了方向与行动指南，这就强调企业战略规划需要依托于所示的智力网。

1、内核组织是由专职人才组成；

2、内部专家智力网，是以内核组织为基础，形成对外智力资源的聚合；

3、外部社会智力网是以①、②为基础，形成优势互补的系统。

（三）战略规划要注重企业核心竞争力。对于企业而言，在形成竞争对手所不具备的能力，就是获取竞争主动权有利的法宝。在战略规划中注重企业核心竞争力，就是为了更好地推动企业的发展。此外，企业战略规划还需注重企业的外延，尤其是企业的形象塑造，如公共关系形象、服务形象等，都是企业获取有力竞争优势的关键。